7. županijska konferencija o prevenciji kardiovaskularnih bolesti

Kruh u Hrvatskoj slaniji je od Baltičkog mora

U Požegi je u sklopu Nacionalnog programa „Živjeti zdravo“ održana 7. županijska konferencija o prevenciji kardiovaskularnih bolesti.

Konferencija je posvećena smanjenju unosa soli u prehrani, prikazat će primjere dobre prakse zdravog života i zdrave prehrane u Požeško – slavonskoj županiji. Primjere dobre prakse moglo se vidjeti kroz petnaest prezentacija, tvrtki, obrta, škola, pojedinaca.
Cilj „Strateškog plana smanjenja soli u prehrani“ je da se pravilnikom obuhvati cijela prehrambena industrija.

– Ako nešto možete promijeniti pravilnikom, zakonom uvijek pođite od toga, ideja je stvoriti pravilnik po kojem će sva prehrambena industrija morati prilagoditi svoju proizvodnju i smanjiti količinu soli u svojim proizvodima – istaknula je Jasmina Kovačević voditeljica županijskog Zavoda za javno zdravstvo .

– Kruh u Hrvatskoj slaniji je od Baltičkog mora. Imamo jedan od najslanijih prehrambenih proizvoda u Europi i zbog toga su ovakve akcije neophodne. Samo hodanjem možemo značajno utjecati na zdravlje, besplatno je i dostupno svima, a učestalost raka debelog crijeva i raka dojke može se smanjiti za čak 20 posto – rekao je zamjenik ministra zdravlja Marijan Cesarik.

Najavljeno je i otvaranje savjetovališta za pravilnu prehranu i prevenciju te za liječenje prekomjerne tjelesne težine.

– Čekamo opremanje savjetovališta, što će biti završeno kroz sljedećih nekoliko mjeseci,  započeti ćemo s radom početkom proljeća. Vjerujem da će interes biti izuzetno velik – dodala je Jasmina Kovačević.

Koliko poboljšanja za zdravlje nam donose samo male promjene u prehrambenim navikama, točnije smanjenjenje unosa soli u organizam rekao nam je Mato Matijević, ravnatelj Zavoda za javno zdravstvo Požeško-slavonske županije – Dnevno odrasli čovjek u Hrvatskoj unosi preko jedanaest grama soli, preporuka Svjetske zdravstvene organizacije je pet grama, kada bi se unos soli smanjio za samo nešto više od jednog grama došlo bi do smanjenja broja ljudi koji boluju od visokog krvnog tlaka za 150 tisuća osoba na bazi jedne godine. Također bi došlo do znatnog smanjenja broja ljudi sa srčanim infarktom, moždanim udarom i u konačnici sve bi to imalo i ekonomski učinak u zdravstvu, ostvarila bi se ušteda od 120 milijuna kuna na godinu, što bi se moglo uložiti u druge zdravstvene prioritete.

Više o „Strateškom plana smanjenja soli u prehrani“ rekao nam je Ranko Stevanović, v.d. ravnatelja HZJZ – prekomjeran unos kuhinjske soli generira mnoge bolesti od hipertenzije, kardiovaskularnih bolesti, bubrežnih bolesti, najveći rezultati u smanjenju broja ovih bolesti mogu se postići prevencijom. Upravo ova mreža koja se uspostavlja putem nacionalnih programa na  tragu je uspješnih projekata koji su napravljeni u razvijenim državama Europe gdje su se u periodu od osam do dvanaest godina za četrdeset posto smanjili rizici i to se automatski odrazilo na broj smrtnih slučajeva i udjela tih bolesti u populaciji.

Konferencija se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva zdravlja, a organizatori su Zavod za javno zdravstvo Požeško-slavonske županije uz koordinaciju Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo i uz potporu Požeško-slavonske županije i Grada Požege.