Vratimo u restorane tradicionalna slavonska jela
Nacionalnim projektom „Okusi hrvatske tradicije“ želi se na području Požeško-slavonske županije poticati korištenje tradicionalnih namirnica i gastronomije u ugostiteljskim objektima
„Želimo da tradicionalna gastronomija postane prevladavajući dio onoga što naši gosti konzumiraju”
Nacionalnim projektom „Okusi hrvatske tradicije“ želi se na području Požeško-slavonske županije poticati korištenje tradicionalnih namirnica i gastronomije u ugostiteljskim objektima.
„Želimo da tradicionalna gastronomija postane prevladavajući dio onoga što naši gosti konzumiraju te da nas agencije prepoznaju kao dobru enogastro destinaciju“, rekla je Maja Jakobović, direktorica Turističke zajednice Požeško-slavonske županije.
Ugostiteljski objekti koje se uključe u projekt bit će označeni pločicom „Okusi hrvatske tradicije“, te će gosti pri dolasku znati da mogu kušati jela tradicionalne gastronomije.
Trenutno je osam ugostiteljskih objekata s područja naše županije uključeno, uz napomenu da se zainteresirani mogu priključiti projektu. To su restorani Omanovac, Čiča Mata iz Velike, Schon Blick iz Vetova, Grgin dol, Krčma Gavran, Zlatni lug i Vila Stanišić iz Požege te Stari Fenjeri iz Turnića.
Restorani će dobiti jelovnike te TV emisije koje će se prikazivati na osam regionalnih televizija u 2016. godini.
Na jučerašnjem predstavljanju projekta zamjenik župana Ferdinand Troha izrazio je zadovoljstvo što su ugostitelji prepoznali važnost ovog projekta i nada se da će na ovaj način poboljšati svoju turističku ponudu.
Restoran Zlatni lug otprije ima u ponudi autohtona jela, koja ne samo da poslužuju, nego i proizvode. Leo Pandžić, voditelj restorana smatra da je projekt „Okusi hrvatske tradicije“ dobar i da će pridonijeti prepoznavanju kvalitete.
Restoranima su u Gradskom muzeju Požega svečano uručene pločice koje će postaviti na svoje objekte, kao prepoznatljivost sudjelovanja u ovom projektu.
